小兒急性腎炎是出血性腎小球腎炎的簡稱。小兒急性腎炎的癥狀與治療主要是：全身水腫、少尿、血尿癥狀一般持續1~2周，經過治療，尿量增多，水腫消退，血壓漸漸下降。血尿和蛋白尿會持續_段時間，一般不超過半年。
中醫學認為，本病的產生，外因為感受風邪、水濕或瘡毒入侵；內因主要是肺、脾異常。常用的藥膳療法是：
干玉米須湯：將干玉米須60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各1次。本藥膳功能利水,適用于腎炎水腫。
大蒜蒸西瓜:大蒜30~45克、西瓜1個（約1500克）o先在西瓜皮上挖一個洞，大蒜剝皮納入西瓜內，再用挖出的瓜皮塞住洞口，將洞口向上用小盤蓋好，隔水蒸熟。趁熱一天內分次吃完。本藥膳功能利水消腫，適用于小兒急性腎炎。
小白菜慧及仁粥:小白菜500克、慧米60克。慧及仁煮稀粥，加洗凈切好的小白菜，菜熱，不可久煮。無鹽或低鹽食用，每日2次。本藥膳適用于急性腎炎水腫少尿者。
赤小豆煨鯉魚:赤小豆100克、鯉魚1尾（250~500克）o將鯉魚去內臟，淘凈，文火同煨一小時，食時不加鹽。每日1?2次。本藥膳利水消腫，適用于腎炎水腫。赤豆蒸烏骨雞:烏骨母雞1只（重約1500克）、赤小豆300克、黃酒一匙，宰殺后去毛、剖腹、洗凈、瀝干、切小塊，赤小豆洗凈，取大瓷盆一個，先倒入一半層雞塊，再倒入一半赤豆，再鋪上雞塊及赤豆，淋上黃酒。喜甜食者，雞塊上面加白糖，撒入小半匙食鹽。旺火隔水蒸3小時。當點心或佐膳食，每次一小碗，每日2次，本藥膳功能健脾補腎，利水消腫，適用于腎炎水腫輕癥。
除用上述藥膳治療小兒急性腎炎外，還須注意飲食宜忌。在水腫期間嚴格控制鹽，在水腫消退后，再給少鹽飲食。平時要避免使用對腎臟有損害的藥物，少吃刺激性食物（每天少于100毫升），甚至無尿時，還要限制蛋白質的攝入量，一般應控制在20~30克。
小兒在患病期間要多吃些新鮮蔬菜、水果等食物，既能供給多種維生素，又能促進腎臟功能的恢復，同時保證熱量和脂肪的供給量，糖的供給量同樣要充足。