小兒患腎病綜合征,應注意休息。原則上應限制孩子的活動量,飲食宜低鹽、高蛋白。肉類、蛋類、豆類都含有較多蛋白質,可以增加此類飲食。經治療尿量增加后,要增加食物中鹽分,并給氯化鉀、鈣片等口服。長期低鹽或忌鹽,會引起低鈉癥狀,女口精神不振、嘔吐、煩躁、尿血、血壓降低。
那么,飲食上該如何進行調劑呢?做好“控量+適量”方式。
所謂的控量,是指食鹽和蛋白質的量要控制。對有水腫或高血壓的患者宜行低鹽飲食,每日食鹽1~3克,或用低鈉鹽,中藥的咸秋石也可作為低鹽飲食使用,方法是用咸秋石適量,加水煮溶,過濾,取過濾液再煮濃縮成粉狀,當食鹽使用。水腫消退后逐漸取消限鹽飲食。蛋白質攝入量以1克/千克?天為宜,尿中排出蛋白多者,可適當增加蛋白質攝入量,以優質蛋白如魚類和肉類為佳,但有氮質血癥者應減少蛋白質攝入量。所謂的適量,是指進食蔬菜及水果,尿少者尤適食用冬瓜和西瓜,忌食燒烤、油炸及辣椒等辛辣刺激性食品。
兒童腎病綜合癥食譜大全:需要說明的是,每100克食物蛋白質含量為:牛奶3克,雞蛋6克,雞、鴨肉各20克,瘦牛、羊、豬肉20克,帶魚24克,魚昌魚11克,豆漿4.4克,黃S.36克,豆干19.2克,百葉35.8克,豆腐5.3克,黃豆芽11.5克,粳米7克,面條9克,饅頭9克。